Typer af kaffe
Café au lait
Bestående af en stærk eller tyk kaffe blandt med varm mælk i forholdet 1:1.
Caffè latte
En latte bestående af almindelig espresso og varm mælk, generelt i forholdet 2:1 af henholdsvis mælk og espresso, og til tider med lidt skum på toppen.
Cappuccino
Tilberedt med espresso, varm mælk, og dampet mælkeskum. Skummet på toppen virker varmebeskyttende, og sørger for at kaffen forbliver varm i længere tid.
Macchiato
En espresso med et lille strejf af skummet mælk, og som har en langt stærkere skab end en almindelig cappuccino.